CHEF DE PRODUCTION / PRODUCTION CHEF

CHEF DE PRODUCTION / PRODUCTION CHEF

Traiteur Bon Appétit – Montréal

À propos de nous / About Us

Traiteur Bon Appétit est une entreprise de traiteur haut de gamme en pleine croissance, spécialisée dans les événements corporatifs, mariages de luxe et productions à grande échelle.

Traiteur Bon Appétit is a fast-growing, high-end catering company specializing in corporate events, luxury weddings, and large-scale productions.

Description du poste / Position Overview

Nous recherchons un(e) chef de production pour superviser les opérations quotidiennes en cuisine, gérer les équipes et assurer une qualité constante.

We are looking for a Production Chef to oversee daily kitchen operations, manage teams, and ensure consistent high-quality execution.

Responsabilités / Responsibilities

• Superviser la production quotidienne en cuisine / Oversee daily kitchen production

• Gérer et encadrer l’équipe / Manage and supervise kitchen staff

• Assurer la qualité et la présentation / Ensure quality and presentation

• Planifier la production / Plan production schedules

• Contrôler les coûts / Control food costs

• Respecter les normes MAPAQ / Ensure food safety compliance

• Collaborer avec les équipes événements / Coordinate with event teams

Exigences / Requirements

• 3 à 5 ans d’expérience / 3–5 years experience

• Expérience en traiteur (atout) / Catering experience (asset)

• Leadership / Strong leadership

• Capacité à travailler sous pression / Ability to work under pressure

• Organisation / Strong organizational skills

• Bilingue (atout) / Bilingual (asset)

Ce que nous offrons / What We Offer

• Salaire : 55 000$ à 60 000$ / année

• Repas fournis

• 3 semaines de vacances

• Opportunités d’avancement / Growth opportunities

• Environnement dynamique / Dynamic environment

• Événements haut de gamme / High-end events

Pour postuler / To Apply

Envoyez votre CV à / Send your CV to : chef@traiteurbonappetit.com