Mars 2019 – Le W Montréal est fier d’annoncer la nomination de Joris Larigaldie au poste de Chef exécutif. Cumulant plus de 15 années d’expérience dans milieu de la gastronomie, il dirigera la brigade vers la prochaine vision culinaire du W Montréal, un hôtel comprenant 152 chambres situé au Square Victoria. Dans ce rôle, il concentrera principalement ses efforts à mener à bien cette vision axée sur l’authenticité, la modernité et la fraicheur tout en apportant son expertise culinaire à la programmation audacieuse des hôtels W.

« Je suis très excité et enthousiaste d’entreprendre ce nouveau défi. Le W Montréal étant un incubateur de ce qui est nouveau et à venir dans la métropole, il est important pour moi de marquer les esprits en proposant des expériences gustatives uniques qui font rayonner non seulement les aliments du Québec, mais aussi le savoir-faire montréalais » dit-il.

Doté d’une détermination et d’un dynamisme remarquable, Joris Larigaldie a développé son expertise sur la scène internationale au sein d’établissements de renoms tels que le Geranium à Copenhague, le Fat Duck à Bray et Le Manoir aux Quat’ Saisons à Oxford pour n’en nommer que quelques-uns. Sur la scène québécoise, Joris Larigaldie a perfectionné son leadership notamment en occupant le poste de Chef exécutif au restaurant XVI XVI, pour le Groupe Europea ainsi qu’au restaurant de l’Auberge Ripplecove, le Riverain, situé à Ayer's Cliff, en Estrie. Fort d’un parcours riche et diversifié, c’est avec plaisir qu’il se joint à l’équipe du W Montréal.
 
À propos du W Montréal

À travers une façade massive et historique, 152 chambres et suites luxueuses ainsi que contemporaines sont mises à votre disposition où un séjour personnalisé vous attend. Le W Montréal accueille ses invités, de chair ou de poile, dans un environnement moderne et artistique mettant en valeur des artistes montréalais. Les invités peuvent combler leur faim au Nom Nom, une cantine pop-up nouveau genre et étancher leur soif au Bartizen, espace intimiste spécialisé dans les G&T&Ps et initiateur de la Gin-Éologie québécoise. Situé au cœur d’un univers où travail et loisirs se marient jour et nuit, sur terre comme sous terre, découvrez la diversité, entourez-vous de la communauté W, sentez la connexion et faite partie de l’expérience. www.wmontrealhotel.com/


Nés de l'attitude audacieuse et de la culture 24/7 de New York, les hôtels W ont perturbé et redéfini la scène de l'hospitalité pendant près de deux décennies. Continuant son expansion autour du globe, la marque W est sur la voie d’atteindre près de 75 hôtels d'ici 2020, défiant les attentes et brisant les normes du luxe traditionnel partout où elle est déposée. Avec comme mission d’alimenter la soif de vivre des clients, W enflamme un désir obsessionnel d’expérimenter, de vivre la vie à son plein potentiel et de le répéter. Le design provocateur de la marque, le service iconique Whatever / Whenever et les Vivoirs vibrants créent une expérience qui est souvent copiée, mais jamais égalée. Innovante, inspirante et contagieuse, l'énergie tourbillonnante des Hôtels W célèbre l'appétit insatiable des invités à découvrir ce qu'il y a de nouveau et à venir dans chaque destination, à voir plus, à ressentir plus, toujours plus longtemps et plus tard.
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